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风瑞清拿着那十个牛腩郁郁地回到店里。他将牛腩交给陈江，陈江看数目明显不对，忙问发生了什么事。
风瑞清便将事情告诉陈江。
这时候再追究已经没有什么意义了，只能想办法去解决这一件事情。
早上，忙完早市之后，风瑞清和李天龙两个简单地吃过饭，就骑上三轮车往别的街道和别的区找屠宰场。
陈江留下来看铺子。铺子里若是只有风建设和李小路两个人，肯定忙不过来的。
陈江心急如焚。
牛肉龙明显是不想将牛腩卖给他们了，若是他们不另外找下家，那这个牛腩粉和牛腩饭的市场，他们刚打热就得退出了。
没有货源，就算是本事再大，这个市场也做不了。只是，他心急也没有用，还得等风瑞清他们回来再说。
风瑞清和李天龙直到晚上吃饭的时候才回来。
他们俩个冻的鼻子都红了。
也不顾得说话，李小路将早就熬好的汤给端上来，让他们先喝过汤，吃过饭再说。
等他们吃过饭，陈江问起他们这一趟的收获。
风清清这才知道黄桔街屠宰场的老板反悔了。
这没有协议，没办法维护他们的权益。
“哥哥，这一次，你们无论如何都得跟新的供货商签订协议。”还没有等风瑞清和陈江说到底找不找得到新的供货商，风清清就严肃地说道。
这一次，正是因为没有跟黄龙他们没有签订协议，所以，事情才会那么严重。若是有那协议在手，相信黄龙也会顾虑协议，不会那么轻易就毁掉了他们的约定。
风瑞清羞愧地地说：“这一次一定会签订协议，这样子的事情不能再发生了。”
李天龙也说：“这一次我们打了两家供货商，一家是在南门区那边，骑三轮车要一个多小时，还有一家是在东门区的和平街，这里离黄桔街不远，不过，就是屠宰场比较小，一天满打满算只有二十个牛腩，根本就不够。”
“南门那一家怎么说？”陈江问道。
“南门那一家是一个大市场，每天可以保证我们要的牛腩。就是远了一些。如果我们每天骑车去取货的话，来回都要两个小时了。”李天龙皱眉说道。他算是骑的快了的，但是就算是这样，都要两个小时才能到。
太耽搁时间了。
“他们可以送货吗？我们可以出这个送货费。”风清清说道。一个小时的路程实在是太远了些。唉，其实是因为他们只有三轮车，若是有汽车的话，哪怕是一辆小货车，都不用愁这个问题。
只是他们现在哪里买的起小货车，再说了，每天去取货的话，也没有必要买一个小货车。
“还没有问。我们找到那边的时候应该是下午了，只来得及跟那负责人接触。不过，他们好像是有货车，来回方便一些。”风瑞清应道。有一辆小货车真好，别的不说，时间就节省了许多。
等以后混出名堂了，他也得买一辆小货车过过瘾。
“那二哥，你们明天再去跑一趟吧。先了解一下那边的情况，跟那边的人定下来再说。”风清清说，“这一次一定要签订协议。如果他们不签的话，我们再找别家。我就不信了，整个S市那么大，没有一个屠宰场是签订协议的！”
这种亏吃一次就够了，再吃的话，就是傻了。
第二天，风瑞清先去黄龙那一边取了他们预定的二十五个牛腩，这一次结的钱是按价格上涨之后结的。
将牛腩拿到之后，他又去和平街那里拿了十个牛腩，并跟那里的老板约定每天过来拿十个。因为要量少，所以，风瑞清也没有提出签订协议。
拿回牛腩和牛肉之后，让陈江处理，他则是自己一个去了南边的那个大型屠宰场了。因为这一次去是确定情况，所以他自己一个人去也成。倒是不用李天龙再跟着去。
那一个大型屠宰场位于南门市的郊边，每天至少屠宰一百头牛，所以，这量是绝对是够的。
风清清费了一些钱才能约见这个屠宰场最大的承包人—杨老九。
真名不知，整个屠宰场的人都叫他九叔。
风瑞清进了一个小客厅，坐在沙发里等着。听那带路的人说杨九叔还在跟别人谈事情，所以得等一会儿。
等一会儿就能见到那负责人了，风瑞清自然是愿意的。他拿出那两份协议，放在桌上，一边想着等会该怎么跟那个杨九叔说话，一边等着。
期间，有人给他上了一杯热水。
等了大约半个小时之后，只见一个中年矮胖的腆着大肚子，穿着一件黑色夹克的男子走了出来。
他看到了风瑞清，就笑眯眯地伸出手，说：“不好意思。等久了吧？我就是杨九。”
是个精明人，风瑞清心里想着，脸上却是不动声色地伸出手去跟那个杨九握手，“没有没有，我也是刚来。”
杨九便坐到沙发上。
风瑞清也没有多扯，直接说明来意。
“你们每天都要五十个牛腩？”杨九笑眯眯地问着，一点也没有被风瑞清这量给吓着。
风瑞清点点头，说：“是的。现在每天都要五十个，如果后期生意好的话，估计会要更多一些。”
现在只有一间店，虽然生意很好，但是五十个已经算是饱和了，毕竟没有人能天天吃这个牛腩粉的。
等他们开了新店之后，估摸着能多要一些。只不过，这个新店也不知道什么时候才能开。
“这个量我们能供应的上。我还能夸下海口，整个S市，除了我杨九，没有人能供应得了那么多牛腩。”杨九非常自信地说着。
“这是自然，我们这几天基本都跑断了腿，才找到您这里来。”风瑞清应道，不留痕迹地恭维道。
接着两人又是一番讨价还价，风瑞清又在他这里订几十斤牛肉，他们才同意免费送上门。不过，这个价格倒是一点也没有少。
风瑞清也不介意，在黄龙那里拿货，他们也是按原价拿的，就牛肉优惠一些，不过，还得自己上门拿货。
这大冬天的，虽然路程近，但是也受罪。
有人送上门更好。
谈后之后，签订了协议，又交了定金，风瑞清这才走人。因为要的量大，而且，杨九也没有那个耐心天天结算，便同意月结一次。
风瑞清自然是同意的。月结的话，对他们更有利，别的不说，就凭着他们还欠那个杨九的钱，他就不敢给他们断货。
事情弄好之后，风瑞清神清气爽。
晚上回到家之后，风清清得知他们终于签订了协议之后，也松了一口气，说：”你们早该这么做了，要是早就这么做的，这两天也不用那么辛苦去找新的供货商了。”
“是是是。以后妹妹你说什么，我都听。”风瑞清笑道。其实他也知道，若是他坚持的的话，黄龙那里应该是可以签订合同的，只是他没有坚持，所以，提过之后，黄龙不愿意签订，所以，他就放弃了。
“那瑞哥，牛肉龙那边怎么办？我们明天去不去他们那里拿牛腩和牛肉？”李天龙问道，“干脆不去了，让他们也尝尝被人轻易毁约的味道。”
李天龙的表情有些幸灾乐祸。要是搁以前，有人这么对他们的话，他们早就操起刀子上前了，只是，现在不混了，就连脾气都变温和了呢。
“照常去拿吧。那二十五个牛腩，我们还是能消化得了的。”风瑞清说道，而后，语气顿了顿，说：“牛肉就不要拿了。我们从杨九叔那里定的牛肉足够我们自己做丸子了。”
“成。这样子虽然不怎么解气，不过，好歹是出了一口气。”李天龙笑道。
“放心吧。看那黄龙那样子，估计过几天之后，肯定会找借口不卖牛腩给我们的。”风瑞清说道。
“阿瑞，你怎么知道他不卖牛腩给我们？”陈江疑惑地问道。
“今天早上我去拿货的时候，看到他把牛腩卖给了这一条街的老谢头，老谢头也是卖米粉的，他过去卖牛腩，肯定也打算卖这牛腩粉。不管这老谢头是高价收购这牛腩还是这老谢头跟黄龙一家有什么关系，反正，过几天之后，这个黄龙肯定会不卖牛腩给我们了的。”风瑞清说着。
所以，他今天才会那么急。
第二天，李天龙去黄龙那里拿牛腩时，说了不拿牛肉后，黄龙的脸色非常难看，李天龙甚至还以为这个黄龙会动手，会恼羞成怒，结果，这个黄龙却只是黑着一张脸，什么也没有做。
李天龙也没有多说什么，拿到牛腩之后，将牛腩仔细地检查好，付了钱，这才离开。
李天龙他们一连去了几天。
五天后，李天龙像往常一样付过钱就打算离开，但是黄龙叫住了他。
“李弟呀，最近这牛腩的价格又往上涨了。平常两毛五分的牛腩，现在涨到了三毛钱一斤，你看，明天的量？”黄龙说道。
李天龙想骂娘。这个牛肉龙什么时候那么狠了？他们在杨九叔那里拿这牛腩，也只有两毛一斤，而在他这里拿，不仅要两毛五分一斤，现在竟然还涨价了。
这实在是太狠了一些。
“明天的不要了。以后，我们有机会再合作吧。这牛腩那么贵，我们拿不起呀。”李天龙忍住气，客气地说道。
肯定是不想供货给他们，所以，才会这般涨价。
还好，他们已经提前跟九叔那么签订好了，要不然，这边忽然一断，他们的生意肯定会开天窗。现在，他们就靠着这牛腩粉和牛腩饭吃饭了。
“这涨价，我们也是没有办法了。只能有机会再合作了。”黄龙笑道，但是那笑容比非常假。
“好。那黄老板好生意。”李天龙客气地说，拿起那二十五个牛腩就上了三轮车。
回到店里之后，天才蒙蒙亮，李天龙就将这一件事情告诉风瑞清他们。
“以后不去他那里拿。明天就去和平街那里拿吧。和平街那里有多少，我们就拿多少。”风瑞清说道。
反正他们现在的生意那么红火，也不愁牛腩卖不完。
“哼。以后就算他求我们，我们也不买他的牛腩和牛肉。”李天龙赌气地说道。这个黄龙实在是太不厚道了。
“好。”风瑞清笑着应道。
出尔反尔，见利忘义的人，他也不敢再跟他们合作了。
不去黄龙那里拿货的第三天，黄桔街的东头原来叫老谢米粉的店铺，忽然新开张了，新店名叫老谢牛腩粉。
他家的新开张的那天，风瑞清家的牛腩粉生意比平常少了三分之一。
少了三分之一，风瑞清自然急的去调查原因，这一调查，就知道了。原来老谢家牛腩粉在开张之际，举行优惠大促销活动，一碗牛腩粉只卖两毛钱。
而风清清家的牛腩粉卖两毛五。自然是有人贪图便宜和新鲜去那边买粉吃。
风瑞清得知之后，晚上回到家之后，就跟风清清说起这事：“妹，你说现在怎么办？”
才开张第一天，就害得他们损失了三分之一的生意。若是让这个老谢头的生意做下去了，那他们好不容易创出来的市场就要被瓜分了。
“瑞哥，要不要我晚上去活动活动。”李天龙掰掰自己手指，发出噼里啪啦的声响。
他说的活动活动就是想要去使坏的意思。
风清清自然不会让他这样子做，能开第一家老谢牛腩粉店，自然还能开第二家，难道每天一家他们都要去使坏吗？自然是没有这个道理的。
而且，这也是使用不正当手段竞争，是不能长久的。
她说：“天龙哥，你现在已经不是道上的人了，不能再那样子做了。既然这个老谢家牛腩粉店瞄准了这个牛腩粉市场，那就让他开呗。没有说这牛腩粉只准我们做，不准别人做的道理。”
“可是他一开张，我们就少了那么多生意！我们当真不做些什么，只任由这样子发展？”陈江皱眉地说道。
“不需要做什么。这S市的市场那么大，人又多，每天吃牛腩粉的人也多，我们不可能做的过来的。既然人家开，就让他开就成了。我们做好自己的就好了。再说了，我们的牛腩粉做的那么好吃人，又是整个S市第一个做这个的，还怕没有人过来吃？”风清清说到这里，语气顿了顿，又说：“应该也就是他们开业这几天我们的生意差一些，等他结束了低价促销，我们的生意肯定会回来的。”
“那好，我们就先看看。”风瑞清说道。
李天龙还想说些什么，不过，到底还是没有再说。
第二天，他们的生意又比昨天差一些，不过，因为有风清清那话，风瑞清倒是沉住气。不沉住气不行，整个S市那么大，他总不能不让别人不做生意吧？
好在，第四天之后，生意又逐渐好起来。
风瑞清又调查了一下，这才知道，原来，客人们看那边先开张了一家牛腩粉店，而且，价格还那么便宜，所以，就去试着去吃一下。
那老谢家的牛腩粉自然也是不错的，不过，倒是没有风氏肠粉这边的那么好吃，所以，就算风氏肠粉这边贵一些，他们还是想过来这边吃。
风瑞清听了，信心大涨，继续卖力做好牛腩。
他觉得砂锅里了焖出来的牛腩粉比铁锅里焖出来的牛腩粉更要好吃一些，所以，又去卖了一个大的砂锅，也不嫌弃麻烦，一锅一锅地炖。
风家的生意也逐步好起来了。
“这一次的粉怎么变了？不是去原来那一家买了吗？”余允辰问着他的秘书厉以国。
味道倒是没有怎么变，但是感觉比上次的好吃多了。
“还是在那一家风氏肠粉店里买的。不过，听说他们家换了一口砂锅。原先的牛腩是从铁锅里焖出来的，现在这牛腩是从砂锅里焖好的。砂锅里出来的东西应该比铁锅里出来的东西要好吃些。”厉以国恭敬地说道。
想不到大老板居然那么接地气，连两毛五一碗的牛腩粉都吃。
“哦。怪不得变好吃了呢。好了，没事了，以后吃牛腩粉的话，还是去他们家买吧。”余允辰说。
厉以国应是，心里却是暗自对余允辰竖起大拇指，真不亏是大家族从小培养到大的，只是米粉的味道变了少许，竟然能尝出来。
换他，根本就尝不出来。
余允辰根本不知道他的秘书想些什么，他只是快速地吃光面前那一碗粉，然后又开始看文件了。
S市高速发展，巨大的机遇的同时，也是巨大的辛苦。他这几天吃住都是在公司，根本就没能回家。
陈妈每天都煮好饭送过来，因为体谅到他工作的辛苦，每天的饭菜都非常丰富，他吃久了，也有些腻了，所以，这才让厉秘书给他买碗牛腩粉回来。
真心不错。
早上的肠粉也好听。怪不得陈橙那个小丫头几乎每天都要去吃肠粉才去上学。
他当初帮着这风家买铺子算是买对了。
而那一边，老谢家牛腩粉店里老谢头正在皮笑肉不笑地数着钱。
除了开张前三天赚的钱多一些之外，这几天扣除成本、水电、房租之后每天的利润只有十来块，根本没法跟前几天二十多块相比。
就算他将牛腩粉的价格调到了跟开业前三天的价格一样，每天赚得的钱也是这个数，差不了几块。
虽然这个赚的钱比原来多了，但是老谢头还是不怎么满足。这跟他预想的差太多了。
黄龙那一边不是停了风氏肠粉的牛腩了吗？风氏肠粉的牛腩这是去哪里弄的？
明明他们家这边的牛腩粉比风氏肠粉家的牛腩粉还要便宜五分钱，为什么生意比风家的差远了。
别以为他不知道，风家那边的客桌从来都是满满的。
明明是做肠粉的，就连店名都写着风氏肠粉店，做快餐不说，还做上了牛腩粉，若是没有风家肠粉店，那他们家店铺的生意肯定会很好。
只是，不可能没有风家肠粉店的。只怪他，卖了几年的粉，竟然不懂的做牛腩粉。他先前做什么三鲜粉？！就连风家的生料粉都比不上！
老谢头一边数钱，一边懊恼。
风家的生意又好了起来，生意好到陈江想一天二十四小时营业。
风瑞清不怎么同意。
白天忙了一天，都够累了，晚上再忙的话，会更加累的。
李天龙却是一点也不介意，他拍拍胸膛说：“瑞哥，只要是有钱赚，多累我也不怕。”
虽然比在道上混累多了，可是，他这心里呀，踏实，从来没有过的踏实。
他现在用的钱，包括他以后用的钱，都是自己双手赚来的，而不是去夺别人的。
这钱，他用的安心。
“阿瑞，我也不怕累。”陈江也道：“过了年我们就要去厂里了，趁着现在有时间，赚一点就是一点。”陈江也说道。
风清清听了，噗嗤一笑，说：“你们不会以为你们进厂了，我们这店就要关了吧？”
“没有呀。不是还有伯父伯母两人吗？只是，一下子少了三人，这收入要大减呀。”陈江心痛地说道。
两个人，只有四只手，哪里做的了那么多。
别的不说，光是丸子这一块，他们就要损失不少。
“好了。既然你们知道你们过年之后就要入厂，何不将人给招好，将人培训好，到时，就算你们在厂里，这店还是能继续做下去的。”风清清说道。
“招来的那些人，不是怕累，就是嫌弃做餐饮的没有进厂里赚钱多。”风瑞清皱眉说道。
“我星期天搬家桌子坐在门口那里，帮着你们招人。虽然进厂赚的多，但是厂里哪里有我们这边那么有趣？只要是认真招，还是能招得到人的。”风清清说道。
风瑞清不太相信风清清，但是现在已经没有什么办法了，只能让风清清去试一试了。
星期六那一天，风清清穿戴好，又弄了几张表格，就去风氏门口摆招聘摊了。