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第四章 蛋包饭

切不完的洋葱,流不尽的泪,清晨六钟的朝阳带来的却不是曙光。

绍安一直都认为自己没有成为厨师的天赋,事实上也的确如何,可是干这一行的又有多少是真正才华横溢天赋惊人的呢?无疑都是熟能生巧罢了。

笃笃笃,菜刀撞击着菜板的声音,频率一都不快,然而却从未停止,这是绍安唯一的才能,那就是坚持。

食堂门口的布帘被掀开了,一个西装革履的中年人走了进来,随意的找了个空位坐了下来。

“老板,给我来一份蛋包饭。”

首位客人的到来让幸平创真打起了精神,经年累月练就的高超技巧让他在烹饪的过程中显得游刃有余。

绍安以旁观者的身份目睹了整个制作过程,纵然他只是个门外汉,也能够瞧出幸平创真厨艺的不凡。

加热过后的平底锅上被放上了一块方方正正的黄油,木质的锅铲轻轻的拨动了几下,融化后的黄油就均匀的铺在了锅底里,不过一会儿就散发出了黄油独特而香气。

绍安很辛苦切出来的洋葱派上了用场,细碎均匀的洋葱粒倾倒在了布满黄油的平底锅内,传来一阵悦耳的响声,伴随着木质锅铲不断地来回拨弄,洋葱粒和黄油紧密的结合到了一块,升腾而起的迷人香气足以勾动起任何人的食欲。

这只是一个开始罢了,随着细碎肉末的加入,平底锅中的生态终于达到了平衡的状态,一荤一素完美的搭配。

配角们一一发挥出了自己的最佳水准,终于轮到主角出场了,用微波炉加热后的米饭蓬松香软,在被倒入平底锅后,只是用锅铲这么轻轻一搅动便立刻从聚集状态中散开了,粒粒分开的米饭在平底锅中充分受热,同时也在贪婪的吸收着洋葱和肉末融合后产出香汁,只是片刻雪白的米饭就变了颜色,就像是变成了一颗颗透明的琥珀。

一枚鸡蛋被砸破蛋壳后投入了另一口平底锅中,在幸平创真高超的技艺下被摊成了一张薄薄的鸡蛋饼。

已经完成了华丽蜕变的米饭被巧妙的铺在了鸡蛋饼中心,然后鸡蛋饼四角一对折就将米饭包裹在了其中,长条状的蛋包饭就此大功告成。

幸平创真取来干净的餐盘将蛋包饭摆放了上去,拿起了装番茄酱的瓶子,将瓶口对准了蛋包饭表面,想了想后,挤出了番茄酱在上面写上了‘加油’两个字。

“看不出来堂兄你还挺会做生意的嘛。”

“本来就会用到番茄酱增色,如果只是随意勾勒出几道条纹,还不如加一些有意义的文字,毕竟食物除了填饱肚子的作用还应该具有让人心情愉悦的功效。”

对于幸平创真的解答,绍安是认同的,如果只是为了果腹,人类有何必创造出那么多工艺繁杂的菜品呢。

客人对这样一盘蛋包饭是绝对满意的,大清早能够享用到如此美味的早餐,加上厨师满满的祝福,还能有什么理由不保持一个好心情呢。

“真是感谢你们了,这一餐让我非常满意。”客人将整盘蛋包饭吃了个干干净净以表示对厨师的尊重。

客人付钱后离开了食堂,绍安随后收走了摆放在餐桌上的空盘回到了厨房中。

“看到他吃的这么开心,我突然觉得流着泪切洋葱变成了一件很有意义的事情。”

幸平创真正在清理着使用过的平底锅,听到绍安这么不由的笑了笑“那是因为自己的努力得到了认可,这种感觉恰好就是支持我不断在烹饪这条道路上坚持的理由啊!”

绍安沉默了片刻,突然很认真的“如果切洋葱可以不用流泪的话,我一定会更高兴。”

“噗哈哈,其实我忘了告诉你,店里有透明防护眼镜,带上那个自然就不会被熏的流泪了。”

啪!绍安用力将菜刀拍在了菜板上,双眼通红的瞪着幸平创真“你为什么不早告诉我。”

“因为你也没有问我呀,所以这并不能怪我。”幸平创真摊开双手淡然回答。

绍安咬着牙低声威胁“堂兄啊!如果我消极对学,假期结束后达不到我母亲的预期,你认为你的下场会不会很凄惨?”

幸平创真深深的看了绍安一眼回答“下场一定会很凄惨,不过在此之前,我可不介意制造出一个厌食症患者,你要试试吗?”

一想起《特制碳烤八爪鱼》带给自己深深的恐惧,绍安顿时就打消了让幸平创真倒霉的念头,对方可是未来的**oss啊。

“呵呵呵…我开玩笑来着,还有什么需要我帮忙的吗?”

幸平创真指了指案板上剩下的最后半个洋葱“继续切完它就好了。”

“堂兄,刚才你的眼镜在什么地方?”绍安扭捏的问道。

“那个啊!我忘了。”

(真是狭隘的人啊,真是……)绍安心中不断碎碎念。

两人回到了最初的各司其职,很快就有客人陆续来到了食堂,厨房里一下子变得忙碌了起来。

目送走了最后一位客人,时间却已经来到了上午8半,绍安这才松了口气,活动活动了一下酸疼的胳膊。

“咕咕咕……”绍安的肚子传来一阵打鼓声。

“堂兄,一份蛋包饭,我都忘了我还没吃早餐呢。”

……

门口挂上了休息牌子的食堂内,堂兄弟两人正并排站在一起用干抹布擦拭着餐盘。

“有什么感受吗?我是你可以确定自己还要跟着我学习烹饪术吗?”幸平创真一边擦着餐盘一边问。

“嗯?除了洋葱熏眼睛这一不太能接受,其他的都感觉还行,所以我准备继续学下去。”绍安想了想回答。

“既然你自己不排斥,那我也要开始认真的教你了,实话做菜其实是一件很棒的事情,这一当你入门之后,自己就能感受到了。”

“那就试试呗,不定我还有成为三星米其林大厨的天赋呢。”

“恕我直言,就连切洋葱这么简单的工序都进行的无比惨烈的你并没有这个天赋。”

“你这个狭隘的人啊!……糟糕。”绍安一不心就将内心的真实想法了出来。

“哦?原来我是个狭隘的人呢,原本都准备不让你再切洋葱了,现在我改主意了。”幸平创真冷笑道。

“不要啊!我不想学烹饪术了!”