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喜宴端盘娃

这个暑假俊杰好高兴!大表姐结婚,爸爸带他去参加喜宴。他奇怪妈妈为什么不去?爸妈都笑,说是咱们这儿农村的规矩,你大了就明白。到了八里路外大表姐嫁的那家,哟嗬,宴席从堂屋一直摆到院里,爸爸去了,人家就给他胸前别了一朵带燕尾签有绿叶陪衬的大红绢花,签上写着“贵宾”,俊杰就跑去问新娘子:“大表姐,我怎么没那花呀?”新娘新郎听了都笑,有人来引着爸爸和俊杰去堂屋,安排在炕上第二桌,跟着就有人笑嘻嘻送来大绢花,给俊杰别在胸前,那签上写的是“弟弟”,俊杰好得意!

开席了!炕桌和炕下各桌,原已摆好凉菜,上热菜了,头四样是鸡、笋、鱼、肉。见那大盘整鸡俊杰就要下筷子,爸爸制止了,用眼色告诉他要等同桌岁数最大的先下筷子。那桌为首的是当地中学校长,也是大表姐大表姐夫的证婚人。校长学问大,告诉大家:“咱们胶东这块,明朝时候摆席,要‘鹅为先,鹅为上’,鹅肉是最尊贵的,但是后来鹅肉出席了,那是不是让鸭给取代了呀?也不是,你看今天上的头四道,不是鸡鸭鱼肉,是鸡笋鱼肉,有讲头呀……”但是一瞥俊杰,就不往下说了,爸爸等人忙说:“都懂。”就都举杯给校长敬酒。是呀,喜宴头二道菜,有祝福洞房幸福的含意,“儿童不宜”,俊杰不懂也罢,但妈妈为什么不到?爸爸告诉了他那讲究,就是到新娘回娘家的时候,姨妈才上席。俊杰也不想把那些个规矩搞懂,大口吃香香,好快活!第五道上的是浇汁鲍鱼,席上每人一只,汤勺那么大的。校长说:“这是新花样了!咱们这儿虽说离海不远,以往就是阔人家的喜宴,也不见得有这个,如今人工养殖,价钱也不那么邪乎了,据说有个讲头,‘保证年年有余’哩!”俊杰兴冲冲吃那鲍鱼,却只觉得跟啃橡皮似的,这东西为什么倒比大肉贵呢?

俊杰正吃得上劲,忽然发现来上菜的,竟是同班的聪发,忙放下筷子,把胸前的红花点给聪发看,聪发并不理他,只是专注地摆放那盘炒菜。席上有人议论:“咱们这儿啥时候又兴起了这个,除了大人,还专找九岁的童子来当喜宴端盘娃?”爸爸说:“看哪,请了三个娃吧?小细胳膊,端那么大的盘子,穿行在那么多桌子当中,真跟演杂技似的。可他们一脸认真,腿脚麻利,也不见洒出了什么,好娃娃!”校长就说:“这应该跟西洋人婚礼上用儿童牵婚纱提花篮一样,又好比如今足球比赛运动员牵娃娃走出场一样,不是用童工,是借娃娃添喜。就是端盘娃洒了掉了,喜庆家也只当是‘潇潇洒洒’‘岁岁平安’。”

菜上齐了,俊杰去撒了泡尿,路过厨房,见聪发跟另外两个娃站在里头,各自端个大碗,里头有饭有菜,站着吃,吃得好香。那两个娃不熟,但也是一个学校的。俊杰走进去,本想再显摆一下胸前的大红花,谁知六只眼睛里全无羡慕,聪发更笑出声来:“你白吃白喝,我们自食其力,这是最好的暑假作业!”

回家以后,俊杰面无喜色,妈妈吃惊:“你吃撑啦?”俊杰闷坐一阵,忽然问:“村西建业哥是不是十八号结婚?我要去。”妈妈说:“他家跟咱们家无亲无故,素无来往,你爸跟我都不去,你去咋的?你这张嘴吃出痨病了不是!”俊杰就说:“我不也九岁吗?你们去跟建业哥说说,我去他家端盘!”于是道出在大表姐喜宴上见到聪发受到的刺激。爸爸就同意他去,妈妈不同意:“你以为端盘容易!又不是在自己家,那是十几二十桌的喜宴,一回兴许要端两盘菜,左右手不得闲的,我还见过两只胳膊各放两盘菜往席上送的呢。就你,不得砸人家多少个盘碗,赔钱事小,不吉利是不是?依我说,你还是老老实实在家写暑假作业是正经!”

可是,俊杰执意要完成这项自己选定的暑假作业,他自己跑到建业哥家报了名,人家热烈欢迎。回到家,他就拿自己家的盘碗练习,爸爸鼓励,妈妈挑刺:“你那是空盘,人家那可是有实打实的分量!”俊杰就在妈妈蒸出一笼包子以后,自己装出四盘,两只胳膊托着,在屋里跑圈儿,把爸妈都笑喷了。

当完建业哥新婚的喜宴端盘娃,回到家里,俊杰把装有一百块的红包交妈妈,然后,就把那放在柜子上,大表姐婚宴得来的那朵大红花,收到抽屉里,在大红花原有的位置,摆上了从建业哥那里得到的一本童话书,望着,脸上绽出顶顶得意的笑容。(未完待续)