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第七章 肉香

孙中俊肯定不是在屙黄金白银。我无比灵活的脑瓜子迅速判断出她是在被单下打着手电读信,并且是一封给她带来痛苦伤心的信,因我听到了她像因早产而发育不良的狗崽子一样细弱的啜泣声……

你有什么好哭的,城里的大学生、大医生,长得又高又白又洋气……穿得也干净,连蚊帐都白得耀眼,并且我还亲眼看到她一个人在药铺的生铁铸成的青黄色炭炉上,用撇口双耳铁锅“咕嘟、咕嘟”地炖着大半锅奶白色豆腐,上面还铺盖着四五片带皮的雪白肥肉……太馋人了!

这让我知道,她不单是城里漂亮的大学生,还是个有钱人,太有钱了,我不只是以前没见过,就是听也没听说过,谁家在炖美味至极的豆腐时,还加入几片宝贵的肥肉在里面,可她做到了!

这让我想起大奶奶家的二婶子从山后颜村娘家回来后,曾向俺娘气愤地叙说:俺弟妹太不会过日了,太能败家了,调盘咸菜竟然用了大半斤豆腐,说她两句还顶嘴。俺一气之下就掀了桌子回来了,并声称自此不再踏进她家门槛半步。

我用力抽回马上要顺着两道粉红色唇沟过“河”的米黄色鼻涕,离炉子一米处,深深吸了一大口锅里的豆香和肉香后,立即转身像脱手的野兔一样跑到位于村子中央的沙河里,任那不争气的泪珠噼哩啪啦地渗进粗粝的淡黄色沙土里,直到都喜娘立掌定向高喊:“都——都哎,吃饭了——”

我知道该吃饭了,可我无法享受都喜的待遇——由娘喊叫着回家吃饭。都喜是两代单传,是含在嘴里、捧在手心里长大的,而俺们是弟兄三个,俺大和俺娘又都是忙完学校,又忙家里、地里的教师,哪有闲工夫喊,爱吃不吃,来晚了被俺哥俺弟抢光吃光、连菜汤也喝不上后,俺大俺娘也没时间心疼你理会你,只能独自忍受!

幸运的是,刚进屋门,正赶上菜出锅,并且是另我惊喜的茄子炖猪肉,虽然只能看到炖成黑泥状的茄子看不到一块猪肉,可我还是从中迅速闻到了猪肉香。

哥哥和弟弟已端坐在黑灰色、正方形、低矮饭桌旁,每人面前一个青釉、蓝边、圈足有个豆粒大的圆孔、听俺大说是行军用、足可装一斤大米的搪瓷碗,像坐在课堂上听课的小学生。

我也一样,无论你平时怎么捣蛋调皮任性不听话,这会也得乖乖得顺从,不然俺大盛到你碗里的菜不是少、就是没肉,还没地方说理去。

俺大先拿起俺哥的碗,用只有铲尖一点磨得白亮的黑油油的铁锅铲,掂量着盛了一小铲放进碗里,又用锅铲在其碗里翻找了一下,没发现一块猪肉,于是又用铲尖在锅里的菜中间戳了一块补上……这时,俺哥贼亮的眼睛才放心地收回。

轮到我时,我却突然悲伤地想哭,因我今天早上不小心将俺大刚倒的一杯、足有二两的芋头干酒用肘部碰翻了——当时俺大虽然第一时间整张脸俯冲向饭桌……在用嘴巴吸食的同时,还一手拿一支竹筷围堵拦截……尽管如此,最终绝大多数酒还是流淌、喷溅到了坑洼不平、布满灰尘的黑灰色泥土地上,永远消失于土里,只余存浓浓的酒香在屋里久久弥散……

俺大当场暴怒,脸部肌肉抽动着,抬起穿着枣庄硌塔埠铁厂配发的、深黄色翻毛牛皮鞋的脚,对准向我的腚帮子由下向上狠踢过来……

皮实的我顺势向上一蹿,就一溜烟跑到大门外——跑了跑了,一跑就了!当时是了了,现在呢?我怯懦地盯着俺大手里还滴着紫黑色汁液的黑油油锅铲,一块肉清晰地落入我的碗里……我长舒了一口顶在下颚的怨气,小心脏也随即“吧嗒”回位。

其实,在两个月以前,俺们一家不是这样吃饭的,总是一家人围坐在一起,一大碗菜一锅大米汤一摞煎饼或表面微黄布满黑色气泡和烙痕的白面单饼……

别小看这几张单饼和大米汤,这可是俺们家跟其他农村家庭在饮食上区别最大的地方,因俺全家除俺大是民办教师不享受国家供应粮外,俺们弟兄三人都随俺娘是“非农业”户口,都享有国家配给的供应粮——俺娘每月三十二斤,俺们弟兄三人,人均十三斤。

主要是精细的七五白面和香粘的大米,这正是普通社员家里罕见的、宝贵的!可自小因经常跑肚拉稀而弱不经风的俺哥,却偏偏背道而驰,喜欢极其普通的灰白色的芋头干子汤。

每当东邻老奶奶家熬芋头干子汤的时候,他就坐不住了,嗅着甜香味,手脚并用爬过两家之间低矮残破的腰墙……可自尊心极强的他,总不好意思直接跑到人家饭桌旁,只是在老奶奶家猪槽边久久吮指呆站……

原来都以为他是对那头散养的足有一百五十斤的黑猪感兴趣,因它在吃食时,总是将整张脸深埋于猪食里,还边吃边“吭吭”地哼叫着。

可谁也没想到,有一天,他终于忍不住将手伸进猪食槽抓了一把掺有芋头干子的肮脏粗糙的猪食按进嘴里,随即被激怒的黑猪一头撞倒、疼得在地上翻滚着哇哇大哭后,两家人才恍然大悟,原来如此!

后来,每逢俺家熬好香喷喷、漂米油的银白色大米汤后,俺娘总是先盛一碗端到老奶奶家,换回一碗芋头干子汤给俺哥解馋。(未完待续)